REGISTRAZIONE PRODUZIONE DI OLIO DI OLIVA

REGISTRAZIONE PRODUZIONE DI OLIO DI OLIVA: Portale dell’Olio d’Oliva – Decreti MiPAAF n° 8077/2009 e n° 16059/2013: https://www.sian.it/SSLicqrfportaleolio/start.do

Non sono tenuti all’obbligo di costituire e/o aggiornare
il fascicolo aziendale gli olivicoltori che possiedono oliveti che producono olio destinato esclusivamente all’autoconsumo e la cui produzione non supera 200 kg di olioper campagna di commercializzazione (dal 1° luglio al 30 giugno dell’anno successivo).
Le aziende agricole o i privati che producono e detengono sopra i 200 kg di olio di oliva , sono tenuta alla registrazione sul portale del SIAN.

Ai fini dell’applicazione del presente decreto, si intende per: a) «frantoio», l’impresa che esercita l’attività di molitura delle olive; b) «impresa di condizionamento», l’impresa che procede al confezionamento degli oli di cui al punto 1, lettere a) e b) , e ai punti 3 e 6 dell’allegato XVI del regolamento (CE) n. 1234/2007; c) «commerciante di olio sfuso», chiunque vende allo stato sfuso uno o più oli di cui all’allegato XVI del regolamento (CE) n. 1234/2007; d) «raffi neria», impresa con impianti per la produzione di olio di oliva raffi nato o di olio di sansa di oliva raffi nato secondo le defi nizioni di cui ai punti 2 e 5 dell’allegato XVI del regolamento (CE) n. 1234/2007; e) «contoterzista», impresa che effettua la produzione, la lavorazione e/o il deposito di olio per conto terzi; f) «commerciante di sansa», impresa che effettua l’acquisto e la vendita di sansa destinata alla produzione di olio; g) «sansificio», impresa che lavora la sansa al fi ne di ottenere l’olio di sansa di oliva greggio; h) «oli», gli oli di cui all’allegato XVI del Reg. (CE) n. 1234/2007; i) «operatori», le imprese indicate dalla lettera a) alla lettera g) del presente articolo.

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Dott. Alessio Santoni

Dott. Alessio Santoni , laureato in scienze agrarie , libero professionista

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GUIDA PRATICA ALL’ETICHETTATURA DEGLI OLI D’OLIVA

2a EDIZIONE Aggiornata con le novità dei decreti legislativi n.145/2017 (sede e stabilimento di confezionamento) e n.231/2017 (art.17 – identificazione del lotto) e del Reg (UE) n.2018/1096

CLICCA QUI PER SCARICARE IL FILE PDF DELLA GUIDA

GUIDA_PRATICA_ETICHETTATURA_OLIO_D_OLIVA

Dott. Alessio Santoni

Dott. Alessio Santoni , laureato in scienze agrarie , libero professionista

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